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卵酒

風邪には卵酒が一番よ
暖まるし、ぐっすり眠れるもの


ウチが唯一自信を持って作れる得意料理
(ウチの相棒には一度「生卵酒」を飲ませてしまったけれど(笑)


にゃふ、料理とは言わないんでしょうけどね
猫姿でもこれだけは作れるもの

ただし、猫のままだと凄まじく時間がかかるのが難点

まず、オーブンで器に入れた日本酒を熱するの
そうね、熱燗よりもやや熱めなくらいかな

別にオーブンじゃなくてもいいんだけれど
ウチは火が苦手だからね
ほら、オーブンなら薪をくべるときだけ我慢すればなんとかなるから

次に卵を泡立てないようにかき混ぜて
お砂糖をちょっぴり入れるの
そうね、ウチは時々蜂蜜を使ったりもするわ
どちらも猫姿のウチの前足でひと掬いくらいね

はじめに熱しておいた日本酒をゆっくり焦らないように
その卵に流し込んで混ぜ合わせるの
急いじゃうと卵が固まっちゃって飲みにくくなるから注意ね
(このとき火傷に注意…猫姿でも人姿でもやっちゃうのよ)

とろーり滑らかに仕上がったら大成功!


ちなみにまだ人型になれなかった頃は
昼間の砂漠の炎天下に鉄板を敷いて、そのうえで日本酒熱したりしてたから
火傷の危険度は比べ物にならなかったわ(笑
まぁ、火を使わなくて良い分ウチにはそっちが合ってるのかもしれないけれどね



ウチの卵酒は美味しいわよ
風邪の時には御馳走してあげるわ

だから早く、元気になってね
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